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辨别燕窝品质好坏的方法介绍

回答时间: 2023-12-09 阅读: 743
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辨别燕窝品质好坏的方法介绍-第1张-问答-足足文章

1、燕窝的好坏可通过看、摸、泡等方法来分辨。

2、看:天然燕窝应该为丝状结构有少许缝隙,如果密不透风且反光就是问题燕窝,颜色为米白色或米黄色,纯白的可能是药水漂白过的。

3、摸:天然燕窝,盏身凹凸不平,手感粗糙,表面有大小不一的裂缝。而假燕窝无凹凸感,表面光滑无裂纹。

4、泡:天然燕窝泡发后水是清澈的,一般泡发率为八倍,有很少的小细毛。泡不开,泡后水浑浊,一根小细毛都没有则是问题燕窝。

5、燕窝具有养阴润肺、益气补中的作用,对于感冒患者、蛋白质过敏者不宜食用。燕窝可以和大多数食物同时食用,但在享受的同时不宜暴饮暴食,以免引起身体不适。

以上内容就是为大家推荐的辨别燕窝品质好坏的方法介绍

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