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蚕豆保鲜及储存方法

回答时间: 2023-02-05 阅读: 1280
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蚕豆保鲜及储存方法-第1张-问答-足足文章

1、蚕豆可以直接冷藏保存,大家平时购买了新鲜的蚕豆以后,可以去它外层上的硬壳去掉,然后用清水冼干净,控掉水分,然后装入保鲜袋或者保鲜盒中,存在冰箱的冷冻室中,这样可以让蚕豆保持长达几个月甚至更长的保鲜期,方便人们随吃随取。

2、蚕豆可以煮到半熟以后冷冻,这种蚕豆的储存方法是把新鲜蚕豆购买回来以后,用清水冼一下,然后再放在锅中加入清水煮制,当煮到蚕豆八分熟时,就可以关火,把里面的蚕豆挥出来,然后加入少量的盐,腌制入味,再把它们放在一个容器中,晾干水分,然后装入袋子中直接放进冰箱冷冻,在食用时,取出化开,特别方便

3、蚕豆可以风干后储存,如果不是购买的新鲜蚕豆,而是自己家种植的,数量比较多,上面两种保存方法就是合适了,最好的方法就是把蚕豆风干以后储存。把收取的新鲜蚕豆晒干,然后存放到干燥、阴凉、通风的地方,可以存放一两年时间不变质,在食用以前的一两天,把干蚕豆取出,直接用清水泡开就可以了。

4、如果是新鲜的蚕豆可以把它直接放入冰箱中保存,可以保存一到两天。如果把新鲜的蚕豆去皮、过冷水,再密封保存,就可以保存半年,如果把它晒成干蚕豆,可以保存一年以上。

以上内容就是为大家推荐的蚕豆保鲜及储存方法

本文标签: 蚕豆 保鲜

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