猪肝粥怎么煮？
成分:
肝脏200克，枸杞10克，大米100克。
辅助材料:
盐1茶匙，香油1茶匙，姜1片，葱1根，上海青10g。
猪肝汤怎么做:
1.猪肝洗净切小块，小葱切葱花，上海青洗净切段，枸杞用温水泡5分钟；
2.锅中倒入热水，将猪肝煨2分钟，捞出；
3.将大米放入砂锅中，加适量水小火炖30分钟，再放入猪肝、上海青、姜片、枸杞炖5分钟；
4.最后加盐调味，再撒上葱花，淋上香油。
小贴士:
猪肝含铁丰富，是最常用的补血食物。吃猪肝可以调节和改善贫血患者造血系统的生理功能。
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