如何自制桂花酱(新鲜桂花酱怎么做)
1、材料:新鲜桂花、白砂糖、长枳(柠檬)。
2、将新鲜桂花用清水洗净,放在阴凉处风干。
3、将长枳(柠檬)切开,挤出汁水放入碗中,然后将桂花与汁水拌匀。
4、开始往玻璃瓶中铺白砂糖和桂花,底层铺糖,然后是桂花,一层糖一层桂花。
5、最后在顶层撒上约2厘米厚的白砂糖,密封保存,放置约1周左右即可开盖食用。
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